Маринований манго пікл, пікули / ачар, Mango Pickle Mild.
Пікулі-мариновані в олії з приправами овочі або фрукти, що використовуються як закуска або приправа до страв пакистанської, бенгальської та індійської кухні.
По всій Індії можна зустріти невеликі баночки з пристроями з різних фруктів (найчастіше з манго) з перцем, лимонами та насінням гірчиці. Місцеві жителі додають цю пекельну пекучу суміш у страви з гороху дав або з сочевиці, у різні карі або просто мачають у нього прісні коржики. Якщо піклі здається вам дуже гострим, його можна розбавити місцевим йогуртом.
Індійські соління ачар або піклс – це не просто звичайні мариновані овочі чи фрукти. Це смак, який не можливо ні описати, ні передати, ні забути. Досить гострий, але прийнятний для європейського споживача!
Склад: шматочки манго 72%, сіль 16%, порошок червоного перцю чилі 3,5%, масло 3 5%, насіння гірчиці чорної 1,5%, насіння пажитника 2%, бензоат натрію 1,5%, оцтова кислота 1%.
Без ГМО. Зберігати у сухому прохолодному та гігієнічному місці.
Відгуки (0)