Куркума мелена індійська 100г. арт. 22012
  • Товар
  • Опис
  • Відео
  • Відгуки (0)
  • Схожі товари
Товар

Куркума мелена індійська 100г. арт. 22012

Категорія: Чай та спеції
Артикул: 22012
Куркума - це змелений на порошок корінь тропічної рослини, що росте в Індії, від підніжжя Гімалайських гір до кордонів Шрі Ланки. Має гострий, гіркий і в'яжучий смак, має зігрівальну енергетику (зігріває кров). Чинить стимулюючу, вітрогінну, покращує обмін речовин, загоювальну, антибактеріальну дію. Упаковка: 100 г.
80грн
В наявності
- +
Характеристики товара
Країна:
Індія
Доставка по Україні
  • Нова Пошта
  • - вартість доставки залежить від габаритів вантажу та пункту призначення (мінімум 70 грн.)
  • - послуги транспортної компанії оплачуються покупцем окремо на складі компанії при отриманні товару
  • - термін доставки 1-4 дні.
Кур'єрська доставка по Києву
  • - доставка замовлень нашим кур'єром по м. Києву – 100 грн.
Опис

Куркума - це змелений на порошок корінь тропічної рослини, що росте в Індії, від підніжжя Гімалайських гір до кордонів Шрі Ланки, а також у В'єтнамі та деяких інших країнах Південної Азії.

Смак: гіркий/в'яжучий/гострий

Впливає на системи: травну, кровоносну, дихальну.

Терапевтична дія: загальнозміцнююча, вітрогінна очищає кров, антисептична, стимулює утворення клітин.

Рекомендується при: нетравленні шлунка, поганій циркуляції крові, кашлі, фарингіті, хворобах шкіри, діабеті, артритах, анемії, пораненнях.

Протипоказання: жовтяниця та гострий гепатит, вагітність, висока Пітта

Для лікування вживати у вигляді: настою, відвару, порошку (від 250 мг до 1 гр.) в молоці.

Куркума вкрай сприятливо впливає на травні процеси та діяльність кишкової флори. Існує думка, що куркума справляється з багатьма хворобами набагато краще, ніж антибіотики, які, крім того, що виліковують хворобу, мають ряд побічних ефектів, таких як: погіршення стану шлунково-кишкового тракту, руйнування печінки. Куркума ж вкрай ефективна при боротьбі з хворобами і позбавлена ​​побічних ефектів антибіотиків.

Вона знімає запалення, має детоксикаційний і жовчогінний ефект і вважається потужним антиоксидантом.

Куркума позитивно позначається на стані шкіри, причому як при внутрішньому вживанні, так і при зовнішньому.

Вона підтримує організм у задовільному стані і вважається, що вона надає очисну та зігрівальну дію на кров.

Людям, які страждають на цукровий діабет або ожирінням куркума також дуже рекомендується. Крім того, що її використовують для схуднення та додають до дієтичних напоїв, вона нормалізує обмін речовин, очищає організм від холестерину та є профілактичним засобом від проблем ожиріння та діабету.

Якщо в їжу регулярно додавати половину чайної ложки куркуми, то це буде відмінним допоміжним засобом при лікуванні артриту.


Також корисні властивості куркуми допоможуть при лікуванні мігрені, хронічної діареї, атеросклерозу, виразкового коліту, метеоризму, захворювань шлунково-кишкового тракту та жовчнокам'яної хвороби.

Використовується як профілактичний засіб від раку, що стримує розвиток пухлини.


Для лікування метеоризму та діареї достатньо розбавити одну чайну ложку порошку куркуми однією склянкою води. Цей же рецепт підходить і для лікування кровоточивих і запалених ясен.

Куркума – використання у кулінарії.

Так як в основному куркума використовується як прянощі, то смак вона має відповідний: пряний, трохи пекучий. Куркума продовжує термін придатності продуктів, дарує їм свіжість.

Навіть невелика її кількість може надати страві неповторного смаку і аромату, що активно використовують при приготуванні різних маринадів, соусів і десертів.

Всім відома така популярна індійська суміш прянощів як каррі. До її складу на постійній основі входить куркума. Завдяки наявності в куркумі барвника куркуміну, який має властивості розчинятися в жирах, цю спецію використовують у харчовій промисловості для надання певного забарвлення йогуртам, маргарину, сирам та олії.

Вона забарвлює страви у ніжний жовтий колір. Також куркуму додають у різні сипучі суміші та напої, соуси для салатів і в гірчичний соус.

Не варто забувати, що куркума має масу смакових та корисних властивостей, тому є повноцінною спецією, яка відмінно комбінується та доповнює різноманітні страви.

Куркума додається в соуси та супи. Що й казати про її кондитерську роль. Найчастіше куркумою замінюють шафран.

Упаковка: 100 г.

Виробник: Індія

Відео
Відгуки (0)

Відгуки (0)

    Написати коментар